“每天到饭点就来，热菜热饭端上桌，不光吃得好，大伙儿凑在一块儿还热闹，这日子越过越有滋味！”8月14日中午，蒙阴县蒙阴街道太保庄村日间照料中心里饭香四溢，84岁的王东芝吃着可口的饭菜，眉眼间满是笑意。

如今，在蒙阴街道，像照料中心、孝善食堂、幸福院这类养老助餐阵地有7家，每天和王东芝一样到“爱心食堂”就餐的老人有300多位。

随着城镇化进程加速推进，年轻劳动力大量外出务工，村居人口老龄化、家庭“空巢化”趋势日益凸显，全街道70岁以上老年人中，独居、失能、半失能、留守老人占比逐年攀升。对这些老人来说，儿女不在身边，自己又行动不便，常常是冷饭剩菜对付一顿，“一顿热饭”成了他们日常生活中的大难题。

民有所呼，政有所应。针对部分老年群体“吃饭难”这一现实民生问题，蒙阴街道立足实际，把解决老年人就餐需求列为重点民生工程，按照“一村一策、因地制宜”的原则，盘活闲置校舍、老村委大院等现有资源，低成本、高效率建成了一批标准化照料中心、孝善食堂和幸福院，切实打通养老服务便民堵点。

吃饭有地方了，如何让这些爱心阵地“办得起、转得动、可持续”？蒙阴街道积极探索实践，创新构建起“集体聚力建设食堂、精准服务重点群体、志愿服务配送就餐”的养老助餐服务模式，以“小中心”撬动“大养老”，用“一顿热饭”温暖“一颗颗老人心”。

为了让老人“吃得香”“吃得好”“吃得起”，各村居“爱心食堂”科学制定每周食谱，做到荤素搭配、粗细结合、软烂适口。

太保庄村、叠翠社区等基层集体还建立了运营资金保障机制。“从厨师工资到米面油采购，从水电暖费用到设施维修费用，照料中心所有开支均由村居集体承担，老人不用支付任何费用。”太保庄村党支部书记张本新‌介绍，这种“集体买单、老人受益”的稳定机制，从根本上打消了特殊老人群体“舍不得吃、怕花钱”的心理顾虑。

这些“爱心食堂”不只是老年人的用餐场所，更是他们的“精神家园”。茶余饭后，大家在这里打牌、下棋、读书、聊天，其乐融融。与此同时，这里还变身成为收集民意、化解矛盾的“议事厅”，实现了老有所养与基层治理的良性互动。

除了提供就餐保障和休闲娱乐外，各“爱心食堂”还组建了专业志愿者队伍，注重为老年人提供全方位的关爱与陪伴，致力于打造老年人安享晚年的幸福家园。针对80岁以上及行动不便的失能、半失能老人等重点人群，“爱心食堂”推出免费配餐送餐到家服务，每天按时将热菜热饭打包送到老人家中。

与此同时，这些“爱心食堂”还会在春节、中秋节、重阳节等重要节点，常态化组织文艺演出、集体包水饺、爱心义剪、大型义诊等主题活动，持续厚植敬老、爱老、助老的文明新风。不少外出务工的子女感慨：“老人在村里吃得好、有人陪，我们在外面打工也安心。”

“一顿热饭”，暖了胃，更暖了心。蒙阴街道以“小中心”撬动“大养老”，探索出一条可复制、可推广的基层助老服务新路子，获得了辖区群众的广泛赞誉与一致认可。

党的二十届四中全会提出，加强普惠性、基础性、兜底性民生建设，解决好人民群众急难愁盼问题。“下一步，我们将充分发挥党建引领作用，打造功能多样的村居照料中心，着力解决辖区特殊老人及留守儿童‘一老一小’用餐难题，满足群众多元化用餐需求，托起群众‘舌尖上的幸福’。”蒙阴街道党工委书记王强表示，要通过用心用情办好惠民实事，让群众的幸福感、获得感更加可感可及。

（临沂日报）