为切实加强水产品质量安全监督管理，提高水产品质量安全水平，确保群众安全消费，结合我市渔业生产实际，制定2015年临沂市省级水产品安全监督抽检和风险监测方案，具体如下：
    一、监控范围
    （一）监督抽检
    监督抽检监测范围抽样企业必须涵盖全市健康养殖示范场、现代渔业园区、增殖放流点、无公害水产品获证企业，同时必须覆盖所有无公害获证、渔业地理标志登记保护产品，一家企业或一个产品获得多个称号的，按照同一品种数量不超过2个、样品总数不超过4个原则把握。
    （二）风险监测
    风险监测范围包括全市的水产养殖生产企业，但不得和监督抽检受检企业重复。
    二、抽样承担单位及要求
    按照随机抽样的原则确定抽取样品，抽样严格实行抽、检分离的原则，监测抽样组织工作由市渔业局和各县区渔业行政主管部门负责。监督抽检样品检验由山东省水产品质量检验中心（烟台）负责；风险监测抽检样品检验由青岛华测技术有限公司负责。
    三、抽检水产品的种类、数量、批次
   （一）种类
    草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、乌鳢、鲫鱼、鲟鱼。
    （二）数量
    共抽检样品111个，其中水产品监督抽检苗种22个，产品64个；水产品风险监测产品25个。同一池塘或养殖池只能抽取1个样品，每个被检单位抽取同一品种数量不超过2个，样品总数量不超过4个。
    （三）进度安排
    监督抽检分水产苗种、产地产品两部分，水产苗种抽检与上半年分二批次完成；产地产品监督抽检和风险监测按季度分四批次进行，各县区抽样安排详见附表1。
    四、监控项目和依据
    见附表2、3、4。
    五、工作要求
    （一）积极履行职责，认真组织完成样品抽取工作，确保样品抽取科学、合理，确保其代表性和真实性。
    （二）加强阳性样品的执法和结果移交工作，接到阳性样品结果后，应根据其样品来源依法处置。
    （三）未经山东省海洋与渔业厅统一，任何单位和个人不得引用和使用监测结果。

发布时间：2015-05-25 15:00