2016年第一季度，临沂市局组织对在全市部分食品生产企业进行了一次监督抽检，主要抽检了元旦、春节期间消费量较大的炒货食品及坚果制品、食用植物油、小麦粉、速冻食品、肉制品、糖果制品、水产加工品、调味料、蜂产品等20大类288批次食品。

经检验，合格食品284批次，不合格食品4批次，合格率为98.6%。不合格食品种类及不合格项目分别为：1批次水果制品二氧化硫超标；1批次食用动物油脂过氧化值超标；1批次炒货食品及坚果制品酸价超标；1批次炒货食品及坚果制品过氧化值超标。

对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门均已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对生产不合格产品的企业进行核查处置，督促企业查明生产不合格产品的数量、原因等情况，进行限期整改。