为集中排查梳理食品药品安全风险，切实解决当前隐患最突出、风险较大的问题，市食品药品监管局确定自6月下旬开始至9月底在全市开展为期100天的食品药品安全风险排查整治活动。

这次活动的主要目的是通过排查整治，基本掌握餐饮食品、保化和药械“四品一械”的风险对象、风险环节、风险品种、风险表现等情况，深入分析评估安全风险的成因、发展趋势和危害，准确划分安全风险等级，全面落实整治措施，消除各类安全隐患，做到“排查不清楚不放过、整治不彻底不放过”，使全市食品药品安全隐患不断减少，安全风险系数不断降低，人民群众饮食用药安全得到进一步保障，达到全面有效防范和积极稳妥处置各类食品药品安全事故的目的。

在排查整治工作中，主要要求做到以下几点：一是排查整治活动要有实施方案、有计划、有检查、有记录、有责任人签字等，要确定安全风险重点监管单位、风险环节、风险品种，建立健全安全风险隐患排查台账和档案。二是在排查建档的基础上，对安全状况进行客观分析，对安全风险隐患种类、级别等进行正确评估，搞清风险隐患成因、可控性、可能造成的直接危害及次生危害，确定整治重点、标准、措施和时限，层层落实整治责任。三是要边排查、边分析、边整改，确保查找一处、整改一处，安全隐患消除一处。四是要积极探索风险排查防控长效机制。在风险排查整治过程中，结合辖区特点，积极创新风险防控的思路和手段，注重及时总结好经验和好办法，建立风险会商和排查工作制度、风险分级分类管理制度，健全风险隐患监测网络，加强风险动态管理，强化应急处置，确保公众饮食用药安全。整治活动期间，同时要强化保障措施，加强组织领导，加强督导检查，严格推行责任追究制，确保活动取得扎实效果。