2015年元旦即将来临，为加强生猪定点屠宰监管，维护生猪屠宰市场正常秩序，严防检疫检验不合格或未经检疫检验的肉品流向市场，确保元旦节日期间肉品质量安全，让广大市民群众吃上“放心肉”，近日，我局会同相关职能部门在全县范围内开展肉品品质专项检查。

一是认真翻阅各屠宰企业生猪进场检查验收、肉品品质检验、病害死生猪及产品无害化处理、不合格产品召回、消毒措施等制度落实以及台帐记录等的执行情况。对于存在制度牌匾残旧、内容不完整的屠宰企业给予当面批评指正，对台账记录不完善的情况，则进行责令整改。二是会同相关部门，加大执法检查力度，共出动检查人员100余人次，发放宣传材料200余份；严厉打击私屠滥宰和销售病害猪肉等违法违规行为，确保肉食品质量安全，从源头把好肉品质量安全关。三是做好屠宰环节无害化处理工作，防止病死猪进屠宰场、病害肉流向餐桌。做到管好、用好屠宰环节病害猪损失补贴和无害化处理补贴资金，严厉打击套取、冒取、骗取补贴资金的违法行为。