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索引号 004448603-03_G/2013-0426009 发布机构 临沂市物价局
公开目录 业务动态 发布日期 2013/04/26
文号 公开方式 主动公开
标题 受H7N9及供求关系影响我市鸡蛋价格重回“3元时代”
受H7N9及供求关系影响我市鸡蛋价格重回“3元时代”

清明节后,我市鸡蛋价格持续走低,4月5日鸡蛋零售价格4.00元/500克,4月9日为3.84元/500克,下降5%。4月11日为3.76元/500克,比9日又下降了2.08%。截止到4月18日鸡蛋价格为3.77元/500克与上周基本持平,结束连续2周持续下跌行情。从目前鸡蛋销售行情来看,未来两个月缺乏有力的消费支撑,随着气温逐渐升高,蛋鸡将进入产蛋高峰期,就往年行情走势来看,若无特殊因素影响,鸡蛋价格的低谷期应该在6月份才能结束。

鸡蛋价格下跌的主要原因,一是受到南方H7N9禽流感影响,居民对禽类及鸡蛋“望而生畏”;二是清明节刚过,节日期间市民储备还有待消耗,因此购买力较弱;三是随着气温逐渐升高,蛋鸡进入产蛋期,养殖户不会大量压库,市场将出现供大于求的局面。

长期以来,鸡蛋价格起伏不定,受季节性、周期性影响比较明显,从近两年鸡蛋价格情况来看,呈现的是波动大、变化快的特点。

建议:一是价格监测只能反应当下鸡蛋的价格变动,对未来行情发展不好预测。国家应该加快建立起全国性价格走向预警机制,对全国种鸡场每月雏鸡销售量,进行监测公布,让养殖户合理安排生产。二是加快鸡蛋期货落地。鸡蛋期货上市后,随着市场研究蛋禽参与者的增加,可向市场提供更多的消息支撑,禽蛋养殖户可以通过期货走势及时了解当天蛋禽供需状况,调整生产计划,规避风险。三是建立大型养殖企业。小的养殖户,面对价格波动难以判断未来走势,只能随行就市,大型养殖企业对金融市场关注度高,可以通过期货市场或中远期锁定原料成本,利用期货工具发挥金融的避险作用,增加企业抗风险能力。

 
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