9月12日，中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠、山东农业大学动物科技学院党委书记崔言顺、扬州大学黄金林教授、农业部屠宰技术中心张新玲处长、山东肉类协会李琳副会长、北京农学院侯晓林副教授等一行来我市新程金锣肉制品集团有限公司调研畜禽屠宰企业检疫检验情况，市畜牧局王树栋总兽医师、兰山区畜牧兽医局廉士明局长等陪同调研。

沈建忠一行参观了金锣屠宰车间、检验检疫实验室，并在公司召开交流座谈会，就屠宰企业检验检疫实施情况，现行屠宰检验检疫法规制度在实施中存在的技术问题；生猪屠宰企业设施设备、副产品综合利用、无害化处理等技术情况；生猪屠宰企业肉品安全风险控制措施，包括实验室建设、内部产品质量检验监控措施；科技界研究攻关的技术项目，屠宰企业与高校技术合作的模式，促进新技术应用，提高企业肉品安全保障能力等问题进行详细交流。本次调研由农业部委托中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会组织开展，将为我国屠宰检疫检验新标准的制定提供重要依据。