一是严把食品饮料市场准入关口。对从事饮料食品生产、销售的经营户的进货渠道、卫生状况等进行全面检查，严格审查经营资格，对不具备生产经营条件、未办理食品生产许可证或者食品流通许可证的坚决予以取缔当场查封经营现场和冷库。严查制售冷饮的地下窝点，从源头上防止问题食品流入市场。二是严查食品饮料市场流通。落实网格化巡查机制，加大整治力度，实行分类监管与分片巡查、重点巡查与随机抽查相结合，将校园周边、人流比较集中的公共聚集场所以及辖区超市、饮料批发零售点、餐馆、农村小卖部等确定为重点区域，将乳制品、果汁、碳酸饮料、纯净水等确定为重点品种，进行重点检查。同时，加强与食品安全社会监督员的沟通，高度重视群众反映的问题和线索，及时处理反馈。三是严格监督引导经营者合法经营。引导监督经营者建立并执行进货查验、质量承诺等自律制度，鼓励有条件的经营者建立电子进货查验记录，督促乡镇冷饮批发户对送货下乡的送货供应商信息、营业执照、食品检验合格证、送货对象等基本信息登记存档，健全和完善补充来源追溯机制，确保经营源头可控、流向可查、问题可溯，杜绝准入漏洞。同时，积极开展送法下乡、送法到户活动，教育经营户守法经营。四是快速处理冷饮食品消费投诉。充分发挥食品安全社会监督员的监督作用，及时发现问题，畅通消费投诉渠道，县局“12315”开设食品安全投诉应急通道，确保第一时间处理投诉，各工商所专门成立了食品投诉应急小分队，一旦接诉，小分队快速出动，对投诉情况该调解的调解，该查处的查处，及时处理相关投诉，并发动群众监督举报，同时，引导经营者对上柜食品饮料开展自查，让群众明明白白消费，共同维护消费者合法权益。截至目前，该局共检查冷饮经营户122户，立案查处无照经营3户，下达责令改正通知书15份，没收过期变质冷饮12公斤。