根据省畜牧兽医局《关于开展2015年第一次畜产品质量安全监测工作的通知》要求，临沂市畜牧兽医检测中心承担了济南、滨州、东营3市的畜产品质量安全监督抽检和枣庄、聊城2市的养殖环节活畜尿液中瘦肉精监督抽检。从3月30日开始，经过一个多月的努力工作，目前已顺利完成抽样检测任务。

为保证抽检工作顺利完成，市畜牧兽医检测中心认真总结去年抽检经验，采取三项有效措施。首先严把抽样质量关。依据抽样标准，对抽样人员进行培训，准确掌握样品采集、运送、保存要点，确保检测样品具有代表性。其次严把检测试剂设备关。依据农业部备案标准、执行试剂采购验收、设备维护保养程序，确保检测试剂质量和检测设备持续有效运行。第三严把检测技术关。检测过程中严格依据方案和计划，准确执行检测工作流程，确保检测结果准确可靠。

此次共抽检各类样品749批次，其中猪肉样品150批次、牛肉样品90批次、羊肉样品42批次、禽肉样品66批次、禽蛋样品90批次、动物尿液样品311批次。抽样结果汇总报省局。