6月11日至20日，苍山县工商局采取设立宣传咨询台、通过媒体发布监管信息、食品安全进社区等形式，全方位开展食品安全宣传周活动。一是现场宣传与媒体宣传相结合，声势大。6月11日，该局组队参加了宣传周启动仪式，代表监管部门作了表态发言，设置展板4块，展示假冒伪劣食品4大类、15个品种，发放宣传材料3000余份，在宣传周期间，还单独举办了流通环节主题宣传。同时，利用县广播电视台、《农村大众》今日苍山专刊和有关网站，采取拍摄新闻节目、发表专题文章等形式，大力宣传食品安全意义和政策措施。二是监管部门与食品企业齐参与，辐射广。组织全县大中型商场、超市，向全社会作出食品安全自律承诺，介绍企业食品安全内部管理措施，公布企业受理投诉电话，主动接受消费者对索证索票、临近保质期食品退市等自律制度的监督，强化了企业作为食品安全第一责任人的主体责任。三是法制宣传与消费引导相结合，形式活。在广泛宣传食品安全法律法规的同时，采取印发食品消费科普知识小册子、发布消费提示、展示查获的假冒伪劣食品等形式，指导消费者在食品消费中，认真查看包装标识，科学识别注水肉、染色食品、冷冻食品、地沟油，提高辨假识假能力。四是主动发布与受理咨询相结合，实效强。主动公布近期查处的食品安全违法案件、食品质量抽检信息，宣传食品安全举报奖励规定，并在县城居民小区现场受理消费者咨询、投诉，引导群众积极举报食品安全违法线索，形成有效的社会监督。宣传周期间，该局共发放宣传材料5000份，举办监管信息发布会1次、食品安全进社区活动5次，受理消费者申诉举报110多起。