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| 索引号 | 004449083-09_D/2013-1226013 | 发布机构 | 临沂市食品药品监督管理局 |
| 公开目录 | 业务动态 | 发布日期 | 2013/12/26 |
| 文号 | 公开方式 | 主动公开 |
| 标题 | 市食药监局组织开展对建筑工地食堂及周边小餐饮店进行集中整治 |
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为切实保障广大建筑工人的饮食安全,市局组织三区分局人员对城区建筑工地食堂及周边小餐饮店进行了专项整治工作。 一是高度重视,周密部署。12月4日下午市局召开餐饮工作会议,安排部署专项整治工作。认真查找建筑工地及周边小餐饮监管中的重点和难点,缜密研究工作方案。按照网格化管理和安全生产岗位实名制要求,要求各区落实责任到人,迅速开展集中整治工作。 二是突出重点,严格检查。结合三区建筑工地及周边小餐饮具体情况,以主城区内44家有餐饮服务许可证的建筑工地食堂及在建工地为重点,开展全面检查,突出四项重点:重点以大、中型在建工地尤其是无建筑工地食堂的和建筑工地周边区域的小餐饮单位为主;重点检查设施设备、操作加工等行为是否符合要求;重点查看索证索票制度、台账记录等环节是否规范;重点检查食堂、小餐饮等店容店貌、环境卫生等整体情况,并对其他可能存在食品安全隐患的环节,包括餐饮设施设备、上下水、餐饮具消毒、食品购进、操作加工等情况进行全面检查落实。对违规行为予以责令整改,违法行为予以查处。 三是加强配合,形成合力。积极与城管、住建等部门协调配合,成立联合整治小组,采取强有力措施,对违章建筑、占道经营等行为进行规范、取缔。 四是及时沟通,稳定舆情。及时与媒体沟通联系,开展整治工作效果的宣传报道,增强了建筑工人的食品安全知识,提高了建筑工人的食品安全意识,有效防范了食品安全事故的发生。 截至目前,我市共出动执法人员360人次,检查建筑工地食堂、小餐饮58家,下达整改通知书46份。下一步我们将继续提高认识,加强监管,完善长效管理机制,保障建筑工地广大建筑工人饮食安全。 |
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