6月18日，市食品药品监管局联合市教育局举行学校食堂开放日活动，组织学生、家长及新闻媒体走进学校厨房，让他们亲自看看学生饭菜是怎样“炼成”的。

活动中，食品药品监管部门和学校食堂管理人员的情况介绍、学校食堂工作流程、原料采购管理、管理制度、卫生保障工作给参观人员留下了深刻印象，大家对各方加强学校食堂安全工作管理及做法予以称赞。市局还通过散发宣传资料、设置宣传展板、悬挂宣传横幅等方式积极向学生家长宣传餐饮食品安全监管法律法规和食品安全常识。

学校食堂开放日活动是市食药监部门食品安全宣传周期间的一项重要内容，旨在让家长和新闻媒体更深入地了解学校食堂安全管理工作，进一步提高学校食堂管理水平，提升社会和公众关注食品安全和校园食品安全的热情，发挥新闻媒体的舆论监督作用，宣传学校食品安全监管工作成效，让社会各界、更多学生及家长了解学校食堂运作和管理，体验学校食堂食品安全之旅，增强师生的食品安全意识，保障青少年健康成长。这项活动共吸引了近40多名学生家长代表参与。