一是强化宣传，不留空白。通过印发明白纸、入户告知的方式发放《中华人民共和国环境保护法》和《关于印发2015年莒南县餐饮油烟治理工作实施方案的通知》，向露天烧烤、餐饮业经营业户宣传大气污染整治的目的和要求。截至目前，已发放宣传材料240余份，切实做到宣传引导不留空档。

二是建立台账，不留死角。按照“属地管理，分工负责”的原则，做好露天烧烤、使用煤炭烧烤行为的调查摸底工作。通过入户摸底，对全县城区内107家餐饮企业和45家烧烤店建立工作台账，从源头上实现了对餐饮企业和烧烤经营业户油烟净化设备整改安装的全覆盖。

三是突出重点，不留隐患。按照“烧烤进院、炉具进店”的要求，开展漏天烧烤集中整治行动，严格落实整治任务，积极开展夜间巡查行动，切实实现对城区内露天烧烤摊点的“零”容忍。截至目前，莒南县城管局共出动执法人员110余人次，下达责停通知31份，开展夜间巡查12次。

四是挂图作战，不留尾子。对餐饮企业和烧烤摊点绘制批次治理分布图落实责任，实行动态化管理。以红、绿、蓝三色标示圆点在地图上动态标示出107家餐饮企业中已安装和未安装油烟净化设备以及停业的餐饮企业；以红、蓝两色的标示三角形动态标示出45户烧烤摊点中停业和烧烤进店情况，确保大气污染防治工作顺利推进。