6月13日，临沂市政府召开新闻发布会，正式启动2016年全市食品安全宣传周活动。市食品药品监督管理局副调研员高述刚发布了2016年食品安全宣传周活动基本情况，市网信办副主任朱泽民主持会议。

2016年全市食品安全宣传周活动的主题是“尚德守法 共治共享食品安全”，围绕活动主题，临沂市将采取“主场活动+部门主题日”的形式，重点开展“双示范单位展示”和“食品快检进市场”、“笑脸笑到店外，A级餐厅随手查”、“学校食堂开放日”、“食品检验机构开放日”、“食安山东”食药安全随手拍、食品安全知识进农村、进社区、进校园、食品安全“你点我检”、融媒体“食安山东”行等8项活动。

在发布会上，高述刚详细介绍了15个市直部门“主题日”活动安排，并强调，开展食品安全宣传周活动，目的就是通过搭建多种交流宣传平台，采取多种形式、多个角度、多条途径，面向社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识，促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员监管责任意识和业务素质。

15家省、市级媒体，18家市食安委成员单位分管负责人出席发布会。