为进一步做好学校食堂餐饮安全示范创建工作，按照《临沂市学校食堂餐饮安全示范创建工作方案》的安排部署，市食药监局联合市教育局，在前期现场验收的基础上，按照综合评定、优中选优的原则，确定临沂大学第二食堂、沂南山大华特卧龙学校食堂等45家学校食堂作为第一批市级餐饮安全示范学校食堂，并公示了名单，同时择优推荐了14家市级示范学校食堂开展省级餐饮安全示范食堂创建工作。

我们将以此为契机，进一步深入开展学校食堂示范创建工作。一是进一步加强组织领导，继续推进示范创建工作的开展，打造学校食堂示范创建典型，不断提升示范创建水平和工作成效；二是各县区要进一步按照《临沂市学校食堂餐饮安全示范创建工作方案》的要求，提高认识、明确目标、狠抓落实，努力打造出一批具有典型性、可学性的示范学校食堂；三是充分发挥示范创建的带动作用，进一步改善食堂硬件条件，不断提高食堂安全管理水平，积极引领各类学校食堂不断提升，切实增强学校餐饮安全保障能力。