2013年5月24日-26日，第11届中国（厦门）国际食品博览会在福建省厦门市国际会展中心举行。为引导山东企业开拓东南沿海市场，促进山东食品产业加快发展，经省农业厅批准，由省农业产业化协会组织有关地市和农业产业化龙头企业组成山东代表团，取得了良好成效。

本届中国（厦门）国际食品博览会是由国家商务部批准，中国食品土畜进出口商会、厦门市商务局主办，厦门市酒类专场局、福建省食品和包装机械工业协会、山东省农业产业化协会等协办。厦门国际食品展自2003年开始，立足东南、面向全国、沟通世界，经过10年打造，展会已成为东南沿海食品产业第一展，是海峡西岸最具"专业性、实效性、国际性"的食品行业盛会。拥有稳定的客户群体、成熟的运作模式和良好的行业商誉，吸引了来自马来西亚、新加坡、泰国、印尼、菲律宾、韩国、日本、文莱、越南、法国、意大利、芬兰、丹麦、澳大利亚、新西兰、美国等国家和台湾、香港、澳门地区的食品制造商、经销商、专业采购商到会，成为国内外食品企业开拓东南沿海市场的不二选择。本次展会设"酒类展馆、罐头食品展区、台湾食品展区、进口食品展区、品牌食品展区、特色食品展区、食品加工及包装机械展区、茶业展区、调味品及食品原材料展区"十大展区，展出内容包括：各类进口和国产酒类产品、果蔬农副产品、饮料饮品、罐头食品、糖果及休闲食品、肉制品、水产品、调味品、保健食品、茶叶、冷冻食品，食品添加剂、食品原辅料、食品加工和包装机械等。参展企业达到1000多家，展出面积3万平方米，1400个展位。现场吸引了7000多位专业客商及十几万市民的关注与参与。

山东代表团由济南、滨州、临沂、枣庄、聊城、德州、烟台、潍坊、济宁8市组织了鲁花集团、山东兔巴哥集团有限公司、山东福洋生物科技有限公司、山东古贝春有限公司、山东百佳食品有限公司等15家食品生产企业组成，参展商品包括生物糖、白酒、饮料、焙烤食品、肉制品、干果、调味品、食用油等8大类200多个品种，申请展位19个，参展人员43人。展会期间我市万香斋食品有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、沂水大地玉米三家农业产业化龙头企业，以"生态沂蒙山，优质农产品"为主题，集中展示我市部分特色农产品，大力宣传我市生态环境优势、产品品牌优势和产业规模优势，积极提高临沂农产品的知名度，并与来自世界各地的经销商、采购商进行了广泛交流和洽谈，大力宣传推介，积极寻求合作，展会成果丰硕。共接待专业采购商及客户100多人，签订销售意向合同20个，意向协议5000多万元，与30多家企业达成合作意向。

（一）巩固了老客户，结识了新朋友。临沂3家企业在参加展会前就与其老客户进行了联系和沟通，通过展会进一步加深了解，增进友谊。同时3家企业在展会上结识了新客户，与客户进行了面对面的洽谈、交流，达成了合作意向。临沂市万香斋食品有限公司积极推介，与客户就禽熟制品深加工、代理、连锁加盟等共达成合作协议项20笔，协议金额3000多万元。

（二）领略了行业新成就，增强了发展紧迫感。展会期间，临沂3家参展企业考察了各地区的饮料、酒类、食品机械、食品包装等展馆，尤其考察了台湾展区领略了其食品加工、包装新产品、新技术和新成就，感受了其食品加工的精细化、国际化、品牌化以及产品包装的科学化，通过学习与比较，既深刻体会到了自己的不足，也开拓了视野，增长了见识，为如何做好企业及产品受到了很好的启迪。参展代表纷纷表示，一定要进一步解放思想，切实与国际市场接轨，突出产品特质，注重品牌宣传，开拓市场，加大设计和新产品研发力度，在产品包装和质量上下功夫，把临沂食品产业做大做强。

（三）展示了企业形象及文化。我市参展3家企业积极布展，力求效果，将企业形象、文化，以企业自身定位与独特风格搭建展出，加强人们对展出企业产品和企业品牌的信任，展示了企业文化及形象。