近期气温回暖，受当前猪肉、鸡蛋价格低迷的影响临沂华东淡水鱼批发市场鲤鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢等主要交易品种价格稳定，草鱼价格明显上涨。名优水产品种中，鳜鱼价格暴涨，环比二月份涨幅高达100%以上。
    目前市场鲤鱼（1000g≤条重＜1500g）批发均价11．4元/公斤，环比基本持平；鲫鱼(250 g≤条重＜500 g)的批发均价为13．4元/公斤，环比小幅下降；草鱼(条重≥1500g)的批发均价为14.0元/公斤，环比上涨5.4%。花鲢（1000g≤条重＜1500g）的批发价格为12．6元/公斤，环比基本持平。名优水产品种中，鳜鱼价格暴涨，由二月份批发均价54元/公斤暴涨到100元/公斤以上，环比涨幅高达100%以上。而且市场上受南方鳜鱼严重缺货的影响，基本上是有价无货，影响水产品价格主要原因是：
    一是淡水鱼供应稳定，价格稳中趋降。主要原因是当前猪肉、鸡蛋价格低迷的影响，造成了主要水产品价格稳定。
    二是鳜鱼价格走高，阳春三月，又到了“桃花流水鳜鱼肥”的季节，作为深受市民喜欢的“春令时鲜”，近期市场鳜鱼的价格暴涨。本周市场批发均价100元每公斤，环比二月上涨100%以上，价格创近几年新高。分析原因，主要是今年三月份气温偏低，市场鳜鱼销售主要依赖江苏、广东供应，当前产地出鱼量不大，出塘价走高。
    根据往年经验分析，预计随着“清明节”和“五一”的到来，水产品需求量会有所增加，鲤鱼、草鱼价格还会有进一步上涨的空间。（兰山区水务局  姜进华）

发布时间：2018-03-27 11:37