匙吻鲟鱼分布在美国中部和北部的大型河流及湖泊、水库中，是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一，是大型的淡水经济鱼类，其卵、肉、皮具有极高的经济价值，肉质极为鲜美，肉无间刺，尤其是吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席上的上等佳肴。幼鱼吻部似鸭嘴，又称鸭嘴鲟，鳃如“象耳”，全身晶润，泳态奇异，又为名贵观赏鱼之一。其市场价格不菲，发展前景良好，具有较高的经济价值和食用价值。

苍山县水产局根据市场需求，引进部分匙吻鲟苗种，现经精心培育，苗种强壮健康、长势良好，目前，单体规格已达到10—12公分。现在正是池塘和水库以及网箱养殖的有利时机，望有意养殖者垂询订购，价格面议。

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地 址：苍山县代村农业示范园特种水产养殖示范基地（苍山县代村草莓园路南）


 

发布时间：2011-05-19 13:39