按照市政府安排，临沂市渔业局督查组于2011年4月28日对平邑、费县两县区进行了食品安全整治工作方面的全面督查。督查组先后督查了平邑县的临沂市康发罐头食品饮料有限公司、铜石鲟鱼养殖场、东方养殖场、宝庆大蒜种植专业合作社、家成大酒店、宏达食品有限公司，费县的正大食品公司、王家庄鲁祥蔬菜产销专业合作社优质农产品基地、费城镇食品站、中福生猪养殖公司、东方超市、银都商务酒店，并听取了平邑、费县两县区政府工作汇报，查阅了相关档案资料，组织与会各部门负责人就食品安全现状进行了交流讨论。

首先，县政府高度重视、精心准备、组织到位，为食品安全整顿工作提供有力保障。平邑县、费县政府均多次召开食品安全专项整顿工作专题会议，成立了专项整顿领导小组，设立了专项整顿办公室，并制定了相应的实施方案和工作措施，在全县范围内开展食品安全检查活动。

质监部门，食品药品监督部门，工商部门，畜牧部门，流通业发展部门，水利部门，农业部门通力协作，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，依法对流通环节非法从事废弃食用油脂、餐厨废弃物收集、运输、处置经营活动进行全方位的监管，严防餐饮单位“地沟油”和不合格一次性筷子流入餐饮环节。控制农业投入品，严查私屠滥宰，对全县的畜牧饲养、饲料生产和产品检验等环节进行了全面整治。

政府部门充分利用媒体，报道各县开展食品专项整治工作动态，向社会公布整治效果、部门职责、举报电话等。举办相关培训班，开展了相关咨询活动，向广大养殖户发放明白纸，张贴《告广大养殖户严禁使用“瘦肉精”书》，加强对食品生产企业和从业人员的宣传教育。形成了“政府引导、部门配合、社会参与、群众支持”良好的舆论氛围。

此次督查没有查出违规使用“瘦肉精”、“地沟油”、非法食品添加剂等禁用物质的情况，但仍旧存在一些监管薄弱环节和质量安全隐患，督查组对今后两县区的食品安全工作提出了以下几点要求：一是食品安全各部门要加强沟通协作，形成合力，杜绝部门间责权混淆、互相推诿。二是继续提高食品安全重视程度，加强宣传力度，引导食品生产加工者正确的利益导向。三是保持高压态势，建立食品安全长效机制，切实巩固和扩大专项整顿成果。四是尽快做好食药局和卫生局的职能转交事宜。(市场与质量监管科)

发布时间：2011-04-30 12:21