5月份，山东省临沂市鲤鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、胡子鲶等主要淡水水产品价格环比大幅上涨。目前市场上鲤鱼（0.75公斤以上）批发价格为13.0—16.0元/公斤，市场零售价格为15.0—18.0元/公斤，环比上涨26%；鲫鱼(0．25公斤以上)的批发价格为13.0—14.0元/公斤，市场零售价格为15.0—16.0元/公斤，环比上涨15%；花鲢（1.5公斤以上）的批发价格为13.0—14.0元/公斤，市场零售价格为15.0—16.0元/公斤，环比上涨10%。白鲢、草鱼、团头鲂的市场批发价格分别为6.0元/公斤，12.0元/公斤，13.0元/公斤，均出现上涨。名优水产品市场上，泥鳅、甲鱼、乌鳢、胡子鲶的价格分别为36.0元/公斤、90.0元/公斤、22.0元/公斤、8.0元/公斤。

五月份水产品价格出现上涨的主要原因有三点：一是生产周期因素导致淡水鱼上市量减少，进而促进价格上涨。由于4、5月份鱼种已卖完，养殖的鲤鱼、鲫鱼等要6月底以后才能达到商品鱼规格，市场淡水水产品供应量减少，供求关系导致价格不断上涨。二是养殖、运输成本的上涨导致价格上涨。今年以来水产饲料、人工、油价不断上涨，加上天气炎热造成活鱼运输成本上涨，一定程度上影响了水产品价格。三是受日本核辐射影响，出口日本、韩国的泥鳅、鲤鱼等价开始上涨。

根据往年经验，结合当前市场水产品价格运行情况分析，进入六月份以后，鲤鱼、花鲢等主要水产品价格将会继续保持高位运行，不会出现较大幅度的波动。（兰山区水务局 姜进华 刘洪飞） 
 

发布时间：2011-06-01 10:12