近年来，沂水县渔业局狠抓水产品质量安全，加强对禁用渔药、饲料等渔业投入品监管，保障水产品无污染、无残留。目前，随着优质黄金鲫鱼陆续上市，不断有上海客商来该县采购，黄金鲫供不应求。

黄金鲫是我国水产原种和良种审定委员会2008年审定通过的淡水鱼类养殖新品种。与普通鲫鱼相比，黄金鲫生长速度快，肉质细腻、味道鲜美、细刺少、营养价值高，被称为“鲫鱼新贵”，具有生长快、养殖周期短、成本低、适应性强、抗病力极强、好饲养、耐长途运输的特点，是淡水养殖兼休闲渔业的好品种。黄金鲫市场稳定，商品鱼价格适中，和普通鲫鱼持平或略高，可谓价廉物美，适合多阶层消费。（沂水县渔业局 秦聪玲）


 

发布时间：2011-08-15 09:59