受南方大旱和日本核辐射等因素影响，近三个月来，山东临沂华东淡水鱼批发市场鲤鱼批发价格大幅飙升，由三月份的最低10.4元/公斤，上涨到现在的16元/公斤，三个月涨幅达54%。零售价格最高达到24元/公斤，创出历史新高。鲫鱼、花鲢、泥鳅等主要淡水产品价格均出现大幅上涨，上涨幅度均在30%以上。

据析水产品价格出现上涨的主要原因有五点：一是生产周期因素导致淡水鱼上市量减少，量减价增，造成了水产品价格上涨。由于鲤鱼、鲫鱼等成鱼多集中在春节前销售，4、5月份成鱼已基本卖完，养殖的鲤鱼、鲫鱼等要6月底以后才能达到商品鱼规格，市场淡水水产品供应量减少，供求关系导致价格不断上涨。二是养殖、运输成本的上涨导致价格上涨。今年以来水产饲料、鱼种（鲤鱼种最高28元/公斤）、人工、油价不断上涨，加上天气炎热造成活鱼运输成本上涨，一定程度上影响了水产品价格。三是受南方大旱的影响，水产品养殖面积大幅减少，养殖生产受到严重影响。四是受日本核辐射影响，出口日本、韩国的泥鳅、鲤鱼等价开始上涨。五是目前越来越多的水库被确定为水源库，网箱养殖，特别是吃食性鲤鱼、鲫鱼养殖被禁（如临沂市的岸堤水库），产量大幅减少。　

根据往年经验，结合当前市场水产品价格运行情况分析，进入7月份以后，主要水产品种鲤鱼、鲫鱼、花鲢等水产品价格将会继续保持高位运行，不会出现较大幅度的波动。(临沂兰山区水务局  姜进华)

 

发布时间：2011-07-06 12:18