白斑狗鱼属于冷水性鱼类，适宜摄食温度为16～26℃，最佳生长温度为23～24℃，在我国主要分布在新疆阿勒泰地区额尔齐斯河流域。性情凶猛，体长5～7㎝以上以其他鱼类为食，生长迅速，体长10㎝多的鱼种当年可养至1kg。因其生长快，肉质好，味道鲜，营养价值和市场价格高而成为名优养殖品种。

郯城县郯城镇北墩村的臧恒平于2004年从新疆引进白斑狗鱼，经过多年的探索和实践，摸清了这条鱼的生活习性和生长特点，掌握了一套成熟的养殖技术和繁育技术，率先在全省人工繁殖成功，并大面积推广。目前郯城县白斑狗鱼养殖户发展到30多家，养殖面积1800亩，年产白斑狗鱼、河鲈2000多吨。为拓展市场，注册了“恒平”牌商标，开展了有机水产品认证，产品在上海、广州、北京等大中城市水产品市场上一直供不应求， 1.3～1.5斤的狗鱼卖到每斤40元，白斑狗鱼养殖成为一条群众致富之路。（市场与质量监管科）
 

发布时间：2011-09-08 09:22