近日，由市派驻沂水联系企业大组筹划的2018食品产业发展与新旧动能转换高峰论坛在沂水举办，论坛主题为“新时代、新零售、新智能”。市派驻沂水联系企业大组组长、市畜牧局副局长徐波及全县80多家食品企业参加活动。论坛邀请猪八戒网、欧界咨询（上海）有限公司、上海睿农企业管理有限公司的三位专家教授，分别讲授了《大数据助力食品产业新变革》、《互联网时代的食品企业商业模式创新》、《新时代下食品企业的突围之路》。

近年来，沂水县围绕“品种多样化、生产规模化、经营国际化、加工自动化、产品品牌化”的发展思路，积极引导食品产业从中低档产品向高档食品、烘焙食品、淀粉糖转变，加快由传统向先进、由低端向高端发展，食品产业已经成为全县经济发展的支柱产业。2017年，全县食品产业实现产值近300亿元。