7月11日下午，兰山区召开餐饮业油烟污染治理工作会议，进一步部署开展全区餐饮业油烟污染治理工作。兰山区政府副区长宋敬华，市城管局兰山分局、商城分局主要负责同志，各镇、街分管负责人，区食药监局、区工商局、批发城工商分局、兰山环保分局、兰山公安分局分管负责同志，餐饮业示范户负责人参加会议。

宋敬华指出，做好餐饮业油烟污染治理工作，要把握好三点：一要统一思想，高度认识搞好餐饮业油烟污染整治的重要性。6月23日，市里专门召开了大气污染防治攻坚指挥部会议，7月9日，区里召开了大气污染治理工作会议，餐饮业油烟污染整治是其中一项重要内容。做好餐饮业油烟污染整治工作，不仅关系到到广大市民的生产生活质量，关系到社会稳定，也是对各级政府和部门行政执行力和社会公信力的重大考验。各单位要切实把思想统一到区政府的决策部署上来，切实增强搞好餐饮业油烟污染整治工作的紧迫感和责任感。二是要从严整治，彻底解决餐饮业油烟污染存在的突出问题。各单位务必强化措施，细化方案，从严整治，确保整治工作取得实实在在的效果。按照政府统一领导，主管部门牵头，相关部门配合的机制，集中各方力量，集中一段时间，重点针对城区餐饮油烟污染严重的区域进行专项整治，努力做到横向到边，纵向到底，不留死角。要做好分类治理。对不符合要求的餐饮单位，愿意整改的，要加大帮扶力度，主动指导、积极帮助业主，通过整改达到标准；对不愿整改的，必须责令其停业整顿，限期整改；对整改后仍达不到要求的或拒不整改的单位，要坚决予以取缔。三是要精心组织，为餐饮业油烟污染整治提供有力保证。各单位要成立相应的工作机构，加强对本辖区、本单位的组织领导，要按照《方案》要求，明确整治的目标、任务和步骤，制定切实可行的工作措施，确保整治工作取得明显成效。在整治中，各单位要讲政治、讲纪律，顾大局、识大体，协调一致，齐心协力，形成齐抓共管的强大合力。要抓住重点单位和重点区域，进行拉网式检查治理，同时要扶持、引导餐饮单位积极改善条件，尽快加装油烟净化装置，提高生产经营水平。在专项整治中要注意运用法律法规依法开展工作，严格按政策办事，决不能以罚代法，更不能一罚了事，对不符合规定的要限期整改，问题严重的要坚决取缔。各单位要按照这次会议精神，将目标任务逐项分解到组、落实到人，通过扎扎实实开展整治工作，一次查清问题，限期整改到位，逾期依法严查。坚决做到令行禁止，务求取得实效。

会上，市城管局兰山分局负责同志宣读了《2014年兰山区餐饮业油烟污染治理工作方案》；区环保分局分管负责人宣读了《临沂市大气污染防治20条加严措施》，并现场就餐饮业油烟污染管理标准从国家、我省两个层面向与会人员做了详细的解释。