5月16日，在莒南启幕的乡村好时节·2026年山东省“四季村晚”夏季示范展示暨坪上镇厉家寨“樱桃大荟”，吸引了上万人次的群众及游客前来，樱桃销售火爆。这里的“厉家寨大樱桃”，从上世纪80年代的零星种植，到如今近3万亩的规模集群；从肩挑叫卖的土产，到品牌价值4.87亿元的地理标志产品；从单一鲜果销售，到“种植+加工+旅游”的全链发展，已经从山间红果成长为名副其实的富民“金果”。

产业成链：

规模与品质的双向突围

“这棚里的美早樱桃，比露天的早上市一个月，每斤能多卖20块！”在厉家寨樱桃示范园，种植户老王正忙着采摘。如今的坪上镇，6万余平方米冷棚、1万余平方米冬暖棚、3.5万平方米防雨棚构成的“设施矩阵”，让大樱桃实现“四季有产、错峰上市”，供应期从4月上旬延长至6月上旬，有效规避了集中上市的价格风险。

这种“设施化突围”背后，是40年的持续深耕。从厉家寨村率先整治荒山种樱桃开始，该镇逐步形成以厉家寨村为核心，辐射18个村的连片万亩基地，培育出149家樱桃专业合作社、33家家庭农场、11家市级以上龙头企业，构建起“龙头企业+合作社+农户”的利益共同体。国家级示范社“厉家寨樱桃专业合作社”统一提供种苗、技术、销售服务，带动500余户农户融入大市场。

科技赋能让“红果”更具含金量。该镇与鲁东大学、山东省果树研究所等科研机构共建工程技术研究中心，引进布鲁克斯、拉宾斯等优质品种20余个，制定有机生产技术规程，实现从开花到销售的全程可追溯。2016年引入的水预冷设备，每小时处理2000公斤樱桃，通过清洗、消毒、冷藏一体化操作，让鲜果货架期延长5天以上，破解了“樱桃好吃难运输”的难题。如今，这里的大樱桃年产量稳定在1.5万吨以上，优质果率超80%，远销北上广深等10余个省市。

品牌铸魂：

从“土字号”

到“金招牌”的跃进

“带‘厉家寨’三个字的樱桃，在上海超市能比普通樱桃贵一倍！”厉家寨樱桃公司负责人拿起一盒贴有地理标志的樱桃，语气中满是自豪。这个曾藏在深山的果品，如今已集齐中国地理标志商标、国家绿色食品认证、ISO9001质量管理体系认证等“硬核资质”，入选“中国十大樱桃品牌”，品牌价值达4.87亿元。

品牌的崛起，始于对品质的坚守。该镇严格规范“厉家寨大樱桃”的种植标准，禁止使用高毒农药，推广有机肥替代化肥，甚至对土壤pH值、灌溉水质都有明确要求。每颗樱桃上市前都要经过糖度检测，甜度低于16°Brix的果实严禁贴标销售。这种“严苛”换来了市场认可——在北京新发地市场，厉家寨大樱桃的批发价始终比同类产品高出10%至15%。

节会经济让品牌越擦越亮。连续举办二十届的“厉家寨樱桃节”，累计吸引了超百万游客，央视《新闻联播》《生财有道》等栏目多次聚焦，让“中国樱桃第一村”的名号响彻全国。今年的樱桃节期间，直播带货专场单场销售额突破500万元，京东、顺丰的冷链车从凌晨就开始在交易市场排队，将新鲜樱桃48小时内送达全国消费者手中。

三产融合：

一颗樱桃的“多元价值”

在亚进食品生产车间，新鲜樱桃经过清洗、压榨、发酵，变成了醇厚的樱桃酒；另一边的包装线上，樱桃果脯、罐头正被装箱发往超市。坪上镇已培育起从鲜果到深加工的完整产业链，年加工产值超1000万元，让“吃不完的樱桃”变成“增值的财富”。

更令人惊喜的是樱桃带来的“美丽经济”。按照4A级景区标准打造的厉家寨生态旅游区，将万亩樱桃园与沂蒙精神展馆、绣针河水利风景区串联，形成“春赏樱桃花、夏摘樱桃果、秋观田园景、冬忆红色史”的全季旅游模式。去年，仅樱桃采摘游就带动当地餐饮、民宿收入超3000万元，让农民在家门口吃上“旅游饭”。

电商让樱桃飞得更远。161人的电商团队活跃在田间地头，通过直播带货、预售众筹等方式，让樱桃“触网”销售占比逐年提升。“去年，我家200棵树的樱桃，一半通过直播卖掉了，价格还比批发市场高！”山底村农户李大姐的话，道出了数字经济给小农户带来的新机遇。

从荒山秃岭到樱桃满坡，从单一种植到三产融合，随着品牌出海、精深加工的持续推进，如今，该镇已成为我市种植规模最大、集中度最高的大樱桃主产区，年综合产值达3亿多元，带动全镇人均增收超5000元，红果真正成为乡村振兴路上的“金果”。

（临沂日报）