价格方面，据十二县区调查数据显示：临沂生猪价格自9月中下旬以来一直呈下降趋势，9月中旬，生猪出栏价格为8.79元/斤左右，经过中秋、国庆双节之后，价格直线下降，到十月初，生猪出栏价格为8.3元/斤，目前，从沂水四十里镇养殖场、金锣集团了解到生猪最新价格为7.5元/斤左右，相比9月中下旬，环比降幅高达14.68%，与去年同期6.34元/斤相比，同比上涨达18.3%，上涨幅度较大。9月中旬，据监测数据显示猪肉平均价格情况：五花肉超市、集贸价格分别为13.7元/斤、13.3元/斤；目前价格为：13.24元/斤,12.71元/斤，环比降幅分别为3.36%、4.44%；同去年11.1元/斤、10.5元/斤相比，同比上涨幅度为19.28%、21.05%，涨幅明显。从数据对比来看，生猪价格、猪肉价格环比下降，同比上涨；生猪交易价格较猪肉零食价格下降幅度大，降幅明显。

销售量方面，从金锣集团、莒南恒兴食品公司了解情况看，生猪销量变化主要节点为中秋前后，十月份以来，销量并没有受价格下降影响而发生较大变化，总体销量平稳。据恒兴食品公司卞经理介绍，该公司9月份出售1636头（206179公斤），平均每周出栏409头，其中国庆前一周即中秋前后就出售699头。进入10月份，每周销量较为平稳，没有明显变化，前三周总共出售756头（87851公斤），平均每周出栏252头，较9月份下降38.39%，销售量下降超过三分之一。据了解，大型养猪场因规模大，批量喂养，日均投入饲料成本高，一般不会因价格下降而压栏惜售，只有在价格波动频繁或下跌幅度较大时会视情况推迟出栏。10月份恒兴公司生猪出栏量下降主要是因为今年上半年母猪持续淘汰产能调整等导致养殖场自繁仔猪数量减少。根据近期玉米等饲料价格情况，养殖场目前仍能盈利。

从大型超市的猪肉销量情况来看，监测点之一的莒南乐尚超市，9月份，猪肉销量每周维持在2500-2700公斤，每周销售额稳定在77000元—79000元。但是国庆节前一周和国庆期间由于商家进行降价促销，加上节日消费需求增多，这两周的猪肉销售量分别为3900公斤和4100公斤，销售额分别为112400元和109000元，可以看出国庆期间猪肉平均销售价格较之前有所下降。国庆节后，该超市的猪肉销售基本恢复常态，周销量维持在2600—2700公斤，本周猪肉通货价格也有所下降。

通过对生猪养殖场和监测点人员了解，生猪价格下降主要原因还是市场供需引起的。进入九十月份，天气凉爽，有利于生猪的生长繁殖，存栏量增加，导致市场供应量提高；同时双节过后，市场消费出现一定程度的疲软，需求不旺，最终导致供大于求，生猪价格一路下跌。另外饲料成本下降对生猪价格造成了一定的影响。新玉米上市，市场供应量增加，导致玉米市场价格从之前的1.2元/斤左右降至目前的0.9元/斤，降幅达25%，饲料成本随之下降，对生猪价格造成了一定程度的影响。

通过对养殖场负责人和站前农贸市场猪肉零售商户了解，未来一段时间生猪价格仍会有小幅下降，但不会发生较大波动,不会出现像去年年底那样的价格低谷，直至元旦、春节来临，生猪价格可能会有一定程度反弹，迎来生猪价格的小高峰。