2025年第四批产品质量市级监督抽查共抽查一次性竹木筷产品15批次，其中，生产环节3批次，销售环节12批次。

本次抽查依据GB 4806.12-2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》等标准的要求，对一次性竹木筷产品的沙门氏菌（/50cm^2^）、五氯苯酚及其盐类（以五氯苯酚计）（μg/kg）4%乙酸(100℃，0.5h)、邻苯基苯酚（mg/kg）、甲醛（mg/kg）4%乙酸(100℃，0.5h)、金黄色葡萄球菌、大肠菌群（/50cm^2^）、五氯苯酚及其盐类（以五氯苯酚计）（μg/kg）4%乙酸(100℃， 0.5h)、志贺氏菌、溶血性链球菌、霉菌（CFU/g）、感官要求（浸泡液，感官）、联苯（mg/kg）、抑霉唑（mg/kg）、噻菌灵（mg/kg）、二氧化硫（mg/kg）水(回流温度，0.5h)等项目进行了检验。

抽查未发现不合格项目。

产品知识科普及消费提示

一次性竹木筷指以木或竹为材料，使用一次就丢弃的筷子，又称“方便筷”，是生活中不可或缺的日用品之一。很多人在外就餐时只愿意使用一次性筷子，认为这样比较卫生、安全，现代餐饮服务中一次性筷子使用相当普遍。选购和使用时建议：

一、选购常识

1.慎选购：消费者要购买正规生产厂家的产品。

2.看外观：外包装应完整，无损坏等迹象；产品表面应洁净，不应有明显磨损、缺口、杂质、异味、异常手感、毛刺等缺陷。

3.查标识：看产品标识是否齐全、清晰。产品标识应包括生产厂家名称、地址、产品名称、材质类型、产品合格证、使用注意事项等。

二、使用常识

定期换。一次性筷子也有保质期，竹木筷子如出现非竹子或木头本色的斑点，如小黑斑，表明可能已发霉变质，建议不要再继续使用。竹木餐具平时应保存在干燥通风的地方，不要放在微波炉中加热。