夏季来临，食物中毒高发，为加强我县机关、企事业单位食堂的餐饮食品安全管理，及时消除食品安全风险隐患，有效防控餐饮环节食物中毒事件的发生，苍山县组织开展单位食堂餐饮食品安全专项检查，落实三项措施，切实加强我县单位食堂的餐饮食品安全管理，保障广大单位职工饮食安全，维护正常的生产生活秩序。

一是企业自查自纠。制作了《企事业食堂食品安全专项检查自查表》，要求各单位食堂对照标准，查找差距，在硬件设施和软件管理上加大投入，限期积极整改。

二是全面监督检查。组织开展辖区内所有单位食堂的专项检查，重点加大对基础条件差、管理薄弱单位食堂的检查与指导力度，督促企业整改。

三是强化监管督查。加大监管力度，严厉打击单位食堂餐饮服务的违法行为，坚决取缔无证经营，对存在食品安全风险隐患，又未认真落实整改或整改不力的单位食堂将依法严肃查处。