夏季高温湿热，果蔬、肉类等食物容易腐烂变质，且农药使用频繁，农产品有毒有害物残留隐患增多。针对夏季食品安全特点，兰陵县以保障人民群众舌尖上的安全为基本目标，加强监管，确保夏季农产品质量安全。

一是健全监管体系，强化责任落实。成立农产品质量安全监管工作领导小组，协助各村成立村级农产品质量安全防控工作领导小组，和相关单位签订农产品质量安全责任状，明确工作职责，对各项工作进行周密安排部署，形成层层抓落实的工作局面，形成农产品质量安全监管长效机制。

二是强化宣传培训，提高防范意识。充分利用网络、电视、宣传栏、科技下乡等多种手段，重点对农资选购，农药正确施用等农产品生产安全知识进行宣传培训，普及农资识假辨假、农作物禁用和限用农药名单及科学使用知识等，增强群众的安全防范意识；同时加强对基地农产品质量检测员的专项培训，为农户开展全方位的安全生产技术指导。

三是严格监控检测，推广绿色防控。加大对全县农产品生产基地、园区、种植大户、农贸市场等的抽样监测力度，及时掌握全县农产品质量安全状况。推广太阳能频振杀虫灯、黄板诱虫、防虫网等新技术，采用生物、物理、人工相结合的病虫害防治办法，走绿色发展道路，杜绝农产品安全事故的发生。