近期，个别地区“掺假羊肉”、“毒生姜”事件被媒体曝光后，苍山县加大执法力度，采取四项措施，迅速开展隐患排查、治理整顿食品市场。

一是明确监管责任，消除松懈心理。落实“网格化”监管责任制，把辖区监管责任落实到人，强化巡查频次，加大处罚力度，不断提高监管层次和水平，确保流通环节食品安全监管履职到位。二是集中人员力量，排查安全隐患。组织有关单位负责人带领业务人员，以县城商场超市和农村集贸市场、食杂店为重点，深入开展“拉网式”排查，取缔无证、无照经营，对涉嫌销售质量不合格食品、“三无”食品、假冒食品、违法添加非食用物质和滥用添加剂食品等隐患进行逐户排查。截至目前共出动执法人员460人次，排查食品经营者1140户，取缔无照经营19户，发现食品安全隐患6个。三是强化现场检验，提高检测效率。以生鲜肉、蔬菜、肉蛋奶等食品为重点，使用食品安全快速检测箱，对涉嫌存在质量隐患的食品进行现场质量判定，根据现场检测结果，分别采取抽样、封存的措施，提高对流通环节食品安全问题的检测效率。四是加大执法力度，严惩违法经营。对食品市场违法违规经营行为，发现一起，查处一起，对涉嫌存在安全问题的食品，坚决依法予以扣留、封存，坚决遏制假冒伪劣食品流向市场。目前共立案查处食品安全违法案件8起，扣留不合格食品货值金额0.63万元。