为进一步加强食品安全监管，规范食品市场秩序，保障群众的餐桌安全，苍山县食药监局严格履行餐饮服务食品安全监管职责，积极推进“文明监管”、“人性化执法”，转变执法观念，落实监管责任，提高食品安全意识，推进全县餐饮服务单位整体提升。

一是加强文明监管。认真贯彻党的十八大精神，积极推进科学监管模式，转变思想观念，改进工作作风。加强日常监督管理工作，依照食品安全法的相关条款，对餐饮服务单位进行不定期的巡回检查，讲文明、讲耐心、讲实效，共同营造和谐融洽的社会环境。

二是实行人性化执法。坚持“以人为本、教育为先”，在执法过程中，准确把握职能定位，确保执法程序规范。以提高服务质量、树立良好的政风行风为出发点，密切联系群众，坚持处罚与教育相结合，使餐饮服务单位对执法工作给予更大的理解与支持。

三是加强社会监督。建立健全餐饮服务食品安全日常监管信息发布制度，做到及时、客观、透明，加强与群众的交流，拓宽餐饮服务食品安全投诉举报渠道，形成全民参与、全民监督的良好社会氛围，对群众的意见和建议做到及时有效的处理和反馈。

四是加大宣传引导力度。广泛开展食品安全知识普及和法律法规宣传，举办餐饮服务食品安全集中培训，引导餐饮服务单位牢固树立守法意识、诚信意识、责任意识；通过开展餐饮服务示范示范街、示范店、示范食堂等活动，积极发挥示范单位的带头引领作用，全面促进餐饮服务单位的整体提升。（作者：张健 编辑：杨楠楠）