一是建立完善监管档案。在摸底排查的基础上，按照一户一档的原则，对辖区17户奶粉、米粉经营业户建立了专项监管档案，详细记录每一户奶粉经营者的食品流通许可证、从业人员健康证、负责人身份证等情况，并将有效经营资质复印件进行备案登记，有效实现了出现问题快速追溯的目的。

二是强化食品信息采集。对奶粉、米粉等婴幼儿重点食品的信息来源进行了详细的表格式登记，包括经营的品牌、具体品种、供货商的名称、地址及联系方式等，对从事奶粉批发经营者的下一级零售商也进行了了详细的信息采集。实现了对辖区奶粉经营品牌一目了然，做到食品来源清、去向明，监管数据清，资料齐。

三是规范业户进销货查验制度。针对奶粉行业经营特点，设计印制了《食品进货查验登记台帐》、《食品销货记录台帐》、《不合格食品自动下架登记台帐》等监管材料，并现场指导业户如实记录进销台帐，留存供货商详细资料。目前，已清理规范不符合经营条件4户，责令办证2户，现场指导17户次，有效提升了经营业户的规范和自律意识。