近年来，旧寨乡坚持“农民脑袋富，促进口袋富”的方针，对农民进行系统的实用技术、法律法规等方面的教育培训，全乡涌现出近300名有文化、懂技术、会经营、善管理的“新型农民”。

据悉，旧寨乡依托县农业、果业、科技、扶贫办等部门，加大对农民的创业培训力度，推动农民转变角色。通过实施阳光培训和新型农民培训、农业科技培训、农业科技入户等工程，不断提高农民的科技水平，推动了全乡农业和农村经济快速发展。同时，按照“乡镇支持、农民参与”的形式，以示范基地、种养基地为平台，开展现场示范指导等多种形式的科学技术培训，使农民脑袋富了的同时也富了他们的口袋。