新《食品安全法》实施以来，沂南县食品药品监督管理局及时转换观念，积极采取措施，多形式、全方位广泛开展食品安全法律法规和学习宣传活动，以适应食品安全监管的新形势。

一是强化系统内部学习。将《食品安全法》列入年度学习计划，采取集中培训与分散培训、专门授课与自主学习相结合的方式，确保执法人员能够准确理解、熟练掌握《食品安全法》的主要内容，强化执法人员对新法的学习运用，形成浓厚学习氛围，不断提高食品监管队伍业务素质和工作水平。

二是强化对外宣传普法。充分利用“消费者权益保护日”、“12331”主题宣传等重要活动和时间节点，结合日常检查，积极向社会公众尤其是广大食品经营者宣传《食品安全法》。统一编写并印制了新的《食品安全法》宣传“告知书”，发放到生产、经营、餐饮单位，《告知书》依据新的食品安全法，简要明确了食品生产经营者在落实食品安全中的主体责任、明令禁止的行为、违法责任、消费者权益及投诉举报方式。

三是强化检查督促落实执法。以学习贯彻新法为契机，以加强运用为突破口，在实践中努力完善食品监管工作。通过加强索证索票制度和台帐建立制度的检查督促力度，狠抓巡查，查处取缔无证经营食品经营户。集中开展重点食品以及季节性、节日性食品专项执法检查、集中开展农村食品市场专项执法检查，为进一步保障品安全奠定基础。