近年来，沂水县通过先后实施省果业振兴计划项目、省苹果矮砧集约栽培技术推广项目、省现代农业果菜产业项目等大项目、好项目，建设并示范带动了一批规模大、技术新、配套全、效益高的现代果业园区，有力的推动了农业产业结构调整，加快了果品专业村建设步伐。

一是规模大。通过实施项目一步步发展起来的沂城街道红旗山、诸葛镇上古村2个苹果矮砧示范园规模达到了5000亩以上，院东头镇单家庄、龙家圈镇盆山、杨庄镇高家楼子等园区的面积也达到了1000亩以上，果品业都成为了园区村的主导产业，园区面积占村域面积的比重达到了70%以上。

二是技术新。项目园区主推的苹果矮砧集约栽培技术是目前世界上最新进的苹果栽培技术。通过应用矮化砧木，采用宽行密植，选用大苗建园，设立立架栽培，高纺锤形整形与下垂枝修剪等技术，与传统栽培模式相比，具有结果早、产量高、方便管、省用工、品质优，效益好等诸多优点。

三是配套全。通过实施项目、整合资金，对苹果矮砧示范园进行了水、电、路等基础设施配套。走在宽敞整洁的园区生产路上，果农再也不会有“雨天一身泥、晴天一身土”的烦恼；而示范园区采用的节水灌溉技术浇灌起来更方便、更节能、更高效。

四是效益高。首先，项目园区栽培模式采用矮砧集约栽培，开展果园管理更方便，更省工省时，降低了生产的成本；同时其所具有的早产丰产，优果率高等特点保证了果品的好收益。其次，由合作社作为经营主体，便于标准化管理；而合作社带领果农抱团闯市场，既避免出现果农各自为战、效率低下、经常被收购商恶意压价的窘境，又能通过抱团作战取得价格的话语权，增加收益。