为进一步落实企业质量安全主体责任，提升生产环节食品质量安全水平，维护全区人民群众饮食安全和身体健康，4月29日下午，河东区食品药品监管局组织对全区113家食品生产企业主要负责人、各镇街监管所工作人员进行了集中培训。

会上，该区食药监局主要负责同志向与会人员简要介绍了目前我区机构改革情况，并就做好生产环节食品安全工作提出了三点要求。一是认清形势，提高认识，增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；二是落实责任，规范经营，大力提升经营管理水平，保证食品质量安全；三是加强监管，搞好服务，保证公众饮食安全，促进食品产业健康发展。

会上还就《食品生产通用卫生规范》及《预包装食品营养标签通则》、职业打假的投诉举报处理等工作进行了培训。会后，该区食药监局与各食品生产企业签订了食品生产加工企业食品安全主体责任承诺书。