一是制定方案，明确重点。制定了《全县食品安全隐患排查和治理工作实施方案》，召开专题会议进行了安排部署。同时切实加强组织领导，明确责任和分工，进一步增强全体干部职工的大局意识和责任意识。

二是加强执法，排查隐患。针对节日市场活跃、食品消费量大的特点，县食药监局以粽子、米、面、油、肉制品等节日旺销食品为重点，加大对接待节会就餐的大中型酒店、旅游景区农家乐、学校食堂及周边、大型超市、批发市场、食品生产加工企业的检查力度。对发现存在的问题的，当场责令其整改落实，对不能当场整改落实的，要求其限期整改，并进行整改落实"回头看"，全程布点跟踪落实。

三是畅通投诉举报渠道，强化应急处置工作。细化应急处置预案，严格应急值守制度，畅通12331投诉举报电话，随时受理消费者的投诉和举报，充分做好应对和处置突发事件的准备工作。