为提升餐饮服务行业管理水平，规范餐饮服务许可证管理，苍山县食药监局严格许可标准，不断规范办证流程，扎实推进餐饮服务许可证办理工作。

一是严把事前指导审查关。实行一次性告知制度，执法人员对申办材料进行认真审核，对不符合申办要求的，按照法定要求期限予以书面告知，对符合要求的申办材料予以受理，确保餐饮服务许可申请材料的真实性、合法性。

二是严把健康查体和培训关。对申办餐饮服务单位从事食品工作的人员进行健康查体，对食品安全专兼职管理人员进行定期培训，不合格人员一律不允许上岗。

三是严把现场检查关。对所有申办餐饮服务许可的单位全部到现场进行核查，依据《餐饮服务许可审查规范》，对餐饮单位，尤其是学校食堂、幼儿园食堂等密集型场所的厨房布局、清洗消毒设施、食品用具等严格检查。对不符合要求的单位出具现场检查及整改意见书，责令限期整改，并对整改到位的单位再次进行现场检查，合格一家许可一家，严格做到依法许可，规范许可。

四是严把审批流程关。按照相关法律规定，严格审查企业名称、经营者身份、房屋使用是否合法，餐具和水质检测、从业人员健康状况以及培训是否合格等方面，经审查合格后，依法定程序发放许可证并做好统计工作。(作者：李丹丹 编辑：杨楠楠 ）