为进一步加强春季辖区内学校食堂的食品安全监管，有效防范群体性食物中毒事故的发生，沂水县高庄镇食安办等多部门联合启动2015年春季学校食品安全专项检查行动，确保师生“舌尖上的安全”。

全面开展检查。本次检查以镇、学校两级进行联动，综治办、食安办、工商、食药、派出所等抽调人员组成工作组对辖区内的学校开展检查，同时也对各学校明确专人负责开展校园食品安全检查。目前，共检查学校食堂8家。

明确检查内容。结合“六个严查”，检查学校食堂是否取得《餐饮服务许可证》、食堂环境卫生是否达标、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实等六项内容。重点对学校食堂“三无食品”、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理、肉类及肉制品等进行了全面排查。

落实各方责任。积极与中心校加强协作沟通，检查组将检查中将问题及时反馈，进一步明确学校校长为第一责任人，督促学校健全食品安全管理组织和各项管理制度、应急机制，落实食品安全管理人员及食品工作从业人员的职责，以达到共同监管的目的。

提高安全意识。在校园内和食品加工场所张贴警示标语及投诉举报电话，以达到食品安全意识警钟长鸣。个别学校还存在食品原材料索证索票台账登记不规范、物品摆放杂乱等现象，对拒不落实整改的单位将立案查处。