一是强化大中型商场超市监管。组织召开全县大中型商场超市食品安全现场会，通过现场观摩、介绍经验、组织培训、签订责任书等方式，促进各大中型商场超市严格落实“一票通”制度，认真履行进货查验和索证索票职责。目前，县城已有10家大中型商场超市建立了检验室，配齐快检设备和检测人员。

二是强化农产品批发市场监管。进一步明确市场开办者主体责任、食品经营主体第一责任人责任和执法部门监管责任，加大执法监督力度，实行错时执法，每日凌晨3点开始对大型食品交易市场进行蹲点值守，保障食品安全。今年以来，共开展专项检查活动5次，发现整改安全隐患13个。

三是强化食品批发商监管。加强流通环节食品质量监管，从批发环节推进“一票通”制度落实，每月进行调度，确保供货商做到票随货走。同时，选取部分公司试点实行电子“一票通”，逐步提高流通环节食品质量管理水平。目前，已选取诚丰商贸、丁盛、伊娃3家企业进行试点。