一是疏堵结合，规范管理。把城区兴隆烧烤城和周庄烧烤一条街作为烧烤经营指定区域，依托城区次要街道，规划曹洼集贸市场、光明路南段、青云山路中段为夜市大排档指定临时经营区域。城区内从事露天烧烤、夜市大排档经营的摊点，全部经营设施必须进店、入院经营。对不具备店（院）内经营的业户，只允许在规定时间段到指定区域内经营。二是严格细致，综合整治。对城区内所有露天烧烤、夜市大排档进行了拉网式排查，已登记露天烧烤50余家，夜市大排档20多户。加强宣传引导，已悬挂宣传条幅40幅，发放《致露天烧烤、夜市大排档经营户的一封信》200余份。成立了由城管、公安等部门组成的联合执法队伍，按照部门职责权限，进行综合整治。三是长效管理，务求实效。多方筹措资金，统一购置50台无烟烧烤炉，免费发放给服从劝导主动进入烧烤城经营的业户使用，同时在水、电和环境维护等方面予以保障，确保实现城区烧烤无烟化、经营集约化、管理规范化的目标，目前购进的第1台无烟烧烤炉已落户兴隆烧烤城并试营业，取得了较好效果。（石敬山)