为保障学生饮用水安全，临沭县食品药品监管局采取三项措施，全面加强学校食堂饮用水监管。

一是严把许可准入。新开办学校食堂在提交申请材料时， 材料接收人员严查学校提交的符合生活饮用水标准要求的水质检测报告，认真核查水质检测合格报告的真伪，材料真实的方可接收。二是开展全面检查。根据网格化监管责任分工，执法人员对辖区内所负责的学校食堂用水情况进行详细摸底检查，全面掌握食堂饮用水来源并计入监管档案，要求使用非城市管网自来水水源的学校限时提供近期的水质检测报告，水质检测合格报告由校长亲自签名后送食品药品监管局留存。凡经检测不合格的督促立即整改。三是组织监督抽检。利用现有的实验室检测资源，有针对性地对部分学校食堂饮用水抽样检测，实施风险监控。目前，已对34家学校、托幼机构食堂饮用水来源进行检查，并建立监管档案，共抽样快检4批次，学校自行取样送检验检测机构7批次。