为深入推动文明城市创建工作，营造健康文明的餐饮消费环境，从6月份开始，沂水县食品药品监管局以“勤俭节约、文明用餐”为主题，在全县餐饮单位，积极开展“文明餐桌”创建活动。

活动以宾馆酒店、学校食堂、单位食堂、景区及周边饭店等为重点单位，结合餐饮服务示范创建工作，利用发放传单、制作宣传标语、签订“文明餐桌”承诺书等方式，倡导群众在用餐时尽量做到坚持合理消费，珍惜粮食，杜绝浪费，点餐适量，剩菜打包，不求奢华，不讲排场。倡导餐饮经营单位遵守行业规范，真诚服务顾客，坚守食品安全，务求用具卫生，尊重消费者权益，诚信经营，童叟无欺。倡导餐饮经营单位开展服务员“微笑服务”，鼓励服务员树立具备良好职业素质意识，进一步提升行业服务品位。

通过“文明餐桌”行动的开展，提高了居民的文明素质和社会文明程度。