红旗山现代果业园区是沂水县重点培植的果业示范园区，如今的红旗山现代果业园区，在沂水金果果品专业合作社统一管理下，已连片发展到5000多亩，40多家果农。该园区被国家苹果产业技术体系授予“国家级苹果矮砧集约高效栽培示范园”称号，并通过有机苹果认证。

矮砧密植栽培技术是沂水红旗山现代果业园区引进的一项先进栽培技术，采用大行距密植果树，通风、采光好，可以减少病虫害的发生，提高苹果的质量，比普通苹果每斤多卖5毛钱，同时，便于机械化操作，能使果树提前5年进入盛果期，每亩产量能够稳定在8000多斤以上。

近年来，沂水县大力推进现代园区农业建设，突出发展优势主导产业，集中力量建设一批“高端、高质、高效、特色、生态、安全”的现代农业园区，助力农业增效、农民增收。沂水县以建设国家级现代农业示范区为契机，加快转变农业发展方式，高起点、高标准、快速度地推进现代农业园区建设。加大了县财政扶持力度，每年拿出1000万元专项资金，用于扶持农、果、林、畜等农产品示范园区建设。

同时，沂水县整合农业开发、扶贫开发、小农水等项目资金，统一规划，集中投入，建立高标准示范园区，建设现代农业园区，大力发展农民专业合作社，引导社会资本投向农业开发，创新发展农村资金互助合作形式，不断为现代农业发展注入新的活力。今年，沂水县重点突破沂河两岸和峙密河流域高效农业开发，着力打造围城10公里休闲观光高效设施农业经济圈，建设沿兖石路、东红路、许院路三天现代高效农业经济带，重点培植10个县级现代农业园区。

目前，沂水县已建成现代化农业园区17处，优质果品基地达到52处、32万亩，瓜菜和粮油基地48个、11.7万亩，认定农业“三品一标”产品126个，农业产业化水平进一步提高。