一是做大做强骨干企业。对鲁洲食品集团、青援食品公司、大地玉米公司、隆科特酶制剂公司等列入全市1531骨干企业培植计划的骨干龙头企业进行重点培育，在自主创新、项目建设、品牌培育、人才引进等方面加大扶持力度。1-7月份，鲁洲食品集团等4户骨干企业完成产值60.3亿元，预计实现利税2.02亿元，分别占规模以上食品工业企业的37.9%和18%；上缴税金1.5亿元，同比增长35.7%。

二是加快项目建设推进。坚持以项目建设引领结构调整，立足现有产业基础，加大项目招引、建设力度，挖掘产业发展潜力。1-7月份，食品产业共实施重点技改项目17个，总投资额16.2亿元，项目建成后预计可实现销售收入37.72亿元，税金2.2亿元。

三是提高企业创新能力。引导企业加强技术创新及品牌建设，大力研发具有自主知识产权的关键产品和技术，加快建设以企业为主体的产业技术创新体系。1-7月份，鲁洲食品集团等3家企业13项新技术列入山东省技术创新项目计划；隆科特酶制剂公司国家博士后科研工作站正式授牌，葡萄糖氧化酶高产菌株的选育及发酵工艺被列入2014年临沂市产业技术研究与开发项目培植计划。

四是加强食品企业安全监管。组织开展食品生产加工企业大排查活动，重点检查企业资质、检验人员配备、生产过程各种控制记录、出厂检验等方面的情况。截止目前，共立案2起，下达责令改正40份，注销企业生产许可证6家，撤销企业生产许可证1家，吊销企业生产许可证1家。