近日，河东区在全区范围内组织开展餐饮服务单位清洁厨房活动，范围涉及餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等各类餐饮服务单位。

区食品药品监督管理局对申报单位分批进行现场检查评定，先后报批了17家省级清洁厨房，16家市级清洁厨房餐饮单位，审核通过后将颁发统一的“清洁厨房”标志牌。

下一步将加大活动宣传力度，引导广大餐饮服务单位积极参与评比活动，通过规范厨房操作，改善厨房环境的卫生条件，有效控制食品污染，减少食源性疾病，保障消费者饮食安全。【文/陆丰田 李阳】