秋季开学在即，为切实加强学生用餐安全监管工作，确保广大师生饮食安全，严防集体性食物中毒事故发生，河东药监分局将于开学前对全区学校食堂全面开展食品安全监督检查工作。

一是开展自查，排查各类食品安全隐患。按照网格化监管模式，各业务科室负责对各自网格片区内各类学校开展食堂食品安全检查工作，食品科联合区教体局开展校园及周边环境整治活动，督促学校严格落实食品安全主体责任，认真组织开展自查活动，排查和消除各类食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。

二是全面检查，明确重点对象重点内容。在对全区学校食堂进行全面检查的同时，将农村地区中小学食堂、对外承包的学校食堂、高职高专学校食堂作为重点检查对象，将学校食堂许可管理、制度和人员管理、场所环境、设施设备、食品采购、食品贮存、加工经营、清洗消毒、非法添加和滥用食品添加剂、食品运输十个方面作为重点检查内容。

三是强化措施，严格执法消除安全隐患。结合前两季度的学校食堂监督检查及学校食堂食品安全专项稽查工作情况，对发现存在的食品安全隐患，及时采取措施，限期整改到位，对拒不整改、存在严重违法违规行为的，依法严肃处理；针对重点检查对象，联合教体局、卫生局等部门开展联合执法，增加检查频次，加大执法力度，确保整改到位。

四是加强监控，做好突发事件处置工作。将学校食堂作为食物中毒的重点防控区域，依据食品安全法律法规要求，积极指导学校制定食品安全事故应急预案，开展应急处置培训，加强风险隐患排查，提高防控水平及应对能力；一旦发生食物中毒事件，迅速控制事态，开展调查处理，及时上报相关信息，确保食物中毒事件得到及时有效处理。【文/苏潺潺 审核/贾俊国】