近日，临沭县教体局联合县食品药品监督管理局对全县学校及幼儿园150名食堂管理人员及从业人员进行了业务培训。

近年来，临沭县认真贯彻《食品卫生法》和《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，印发了《关于进一步推动餐饮食品安全示范学校食堂创建工作的通知》、《关于印发临沭县学生就餐与学校周边食品安全行动实施方案的通知》等文件，邀请了北京大学医学公共营养师对全县学校幼儿园安办主任、食堂管理者、食堂经营者进行了培训。具体工作中，各学校对食堂从业人员情况进行摸底登记，组织全员参加培训。完善相关规章制度，提升学校食堂管理水平。各学校分管的副校长，不但认真组织和动员培训人员，而且带头参加培训学习。