为全力应对监管工作新形势，进一步保证食品质量，保障群众饮食安全，近日，沂水食药监局在中秋、国庆节前夕，重拳出击县城驻地及周边区域食品生产及食品批发企业，实现了监管工作新突破。

一是立足当前，突出监管重点。在日常监管的基础上，根据“双节”期间食品生产经营特点，将县城驻地及周边列为重点监管区域；将食品生产企业、食品批发市场、农贸市场、超市等列为重点监管环节；将乳制品、糕点、月饼、丰糕、肉制品、食用油及酒类等作为重点监管品种，有针对性的开展专项整治活动。

二是优化组合，强化监管力量。为加大整治力度，专门成立了六个专项整治小组，每个小组分别由该局稽查大队执法人员、食品生产企业专职监管人员和乡镇食品药品监管所人员组成，各人员充分发挥各自业务特长和监管优势，对食品来源、包装标签等进行全面检查，切实保证了食品质量安全。

三是相互学习，提升执法能力。在专项整治小组行动之前，执法人员对食品监管知识进行了相互对接及系统学习，由食品生产、流通监管人员就各自熟悉的业务分别讲解了食品的相关标准和要求，由稽查人员讲解了说理性执法办案程序，做到了优势互补，技能全面，确保了整治活动的顺利开展。

通过这次活动的开展，进一步规范了全县食品生产经营行为，彻查了一批食品安全违法违规案件，及时消除了食品安全隐患。截至目前，共出动执法人员376人次，检查单位269家，立案37起，责令整改89家，整治活动正在有序进行中。